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Dosaggio
Note articolo:
Il Bollinger R.D. 2008 è l'espressione massima del contrasto tra freschezza vibrante e complessità evolutiva. Frutto della leggendaria annata 2008, questo Champagne (71% Pinot Noir, 29% Chardonnay) è rimasto sui lieviti per oltre 14 anni prima di essere "recentemente sboccato". Con un dosaggio Extra Brut (3 g/l), offre una struttura potente e vinosa, tipica dello stile Bollinger, ma sostenuta da una tensione acida tagliente e una mineralità profonda che lo rendono immortale.
Uvaggio %:
Pinot Nero 71%, Chard. 29%
Sui lieviti:
>150 mesi
Affinamento:
Legno
Specifiche
| Categoria | Champagne |
| Denominazione | Champagne AOC |
| Cantina | Bollinger |
| Stato | Francia |
| Regione | Champagne |
| Uvaggio Ricerca | Blend |
| Formato | 0.75 |
| Anno | 2008 |
| Fascia prezzo | Lusso |
| Dosaggio | Extra Dry |