Franciacorta Extra Brut Pas Opere sb. 1995 Bellavista 1990

Note articolo: Franciacorta Extra Brut Pas Operé Bellavista Sboccatura 1995: La Purezza Evoluta Su Enovinando.it siamo onorati di presentarti una rarità per veri intenditori: il Franciacorta Extra Brut Pas Operé di Bellavista, con sboccatura risalente al 1995. Questo non è un semplice Franciacorta, ma un'espressione sublime di un'annata eccezionale, lasciata maturare per un tempo straordinariamente lungo sui lieviti prima di essere degorgiata. Il termine "Pas Operé" indica l'assenza totale di dosaggio, amplificando la purezza e l'integrità del frutto e del terroir.
Uvaggio %: Chardonnay, Pinot Nero
Sui lieviti: N/D
Affinamento: Oltre 60 mesi