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Filosofia di Vinificazione
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Filosofia di Vinificazione
Note articolo:
Il "Luigi e Giovanna" Orvieto Classico Superiore DOC 2012 di Barberani è un vino bianco che rende omaggio ai fondatori della cantina, Luigi e Giovanna Barberani, e rappresenta un'espressione di alta gamma del terroir umbro. Questo vino è spesso caratterizzato da una selezione delle migliori uve e, in annate favorevoli, da un contributo di muffa nobile (Botrytis cinerea), che ne arricchisce la complessità e il potenziale di invecchiamento, pur mantenendo un profilo prevalentemente secco. L'annata 2012 è stata interessante e ha permesso di produrre vini di buona struttura.
Uvaggio %:
Grechetto, Procanico
Sui lieviti:
N/D
Affinamento:
Botti di rovere e acciaio
Specifiche
| Categoria | Bianchi |
| Denominazione | Orvieto Classico Superiore DOC |
| Cantina | Barberani |
| Stato | Italia |
| Regione | Umbria |
| Uvaggio Ricerca | Grechetto |
| Formato | 0.75 |
| Anno | 2012 |
| Fascia prezzo | €€€ |
| Filosofia di Vinificazione | Vignaioli Indipendenti, Biologico |