Summus Banfi 2004

Note articolo: Il Summus Toscana IGT 2004 di Castello Banfi è un "Supertuscan" di grande importanza, frutto della visione di Banfi di creare un blend armonioso e complesso che unisce il vitigno autoctono Sangiovese con i nobili vitigni internazionali. Il nome "Summus" (dal latino "supremo" o "eccelso") riflette l'aspirazione a un vino di altissima qualità. L'annata 2004 in Toscana è stata eccellente e quasi ideale, producendo vini di grande equilibrio, intensità e un notevole potenziale di invecchiamento, rendendo questo Summus un esemplare particolarmente apprezzato.
Uvaggio %: Sangiovese 40%, Cab. Sauv. 40%, Syrah 20%
Sui lieviti: N/D
Affinamento: 22 mesi in barrique