Summus Banfi 1993

Note articolo: Il Summus Toscana IGT 1993 di Castello Banfi è un "Supertuscan" di grande importanza storica per la cantina, essendo l'annata di debutto di questo prestigioso vino. Il nome "Summus" (dal latino "supremo" o "eccelso") riflette l'ambizione di Banfi di creare un blend di alta qualità, combinando vitigni internazionali con il Sangiovese. Il 1993 è stata un'annata complessa ma fortunata in alcune zone della Toscana, e per la micro-zona di Banfi si è rivelata eccellente, permettendo la produzione di vini di notevole profondità e potenziale di invecchiamento.
Uvaggio %: Sangiovese 40%, Cab. Sauv. 40%, Syrah 20%
Sui lieviti: N/D
Affinamento: 22 mesi in barrique