Tignanello 1997 Antinori

Note articolo: L'Annata Magnifica e Riccamente Strutturata di un Iconico "Super Tuscan" Il Tignanello 1997 di Antinori è ampiamente considerato una delle annate più straordinarie e celebri nella storia di questo vino iconico. Riconosciuto globalmente come un vero punto di riferimento per il movimento dei "Super Tuscan", il 1997 ha espresso la quintessenza del Tignanello, con la sua inconfondibile composizione (80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) e l'innovativo affinamento in barrique che ne ha consolidato la fama. L'annata 1997 in Toscana è stata giudicata eccezionale e quasi perfetta dalle principali guide e critici. Una primavera e un'estate caratterizzate da temperature elevate ma non estreme, con un'ottima ventilazione e sufficienti precipitazioni, hanno permesso una maturazione ottimale e uniforme delle uve. La vendemmia è iniziata a metà settembre in condizioni ideali, consentendo di raccogliere uve di altissima qualità, con una concentrazione zuccherina elevata, acidità ben bilanciata e una maturazione fenolica perfetta. Questo ha portato a un vino con una struttura imponente, una ricchezza aromatica eccezionale e un potenziale di invecchiamento leggendario. A oltre 25 anni dalla vendemmia, il Tignanello 1997 è un vino che ha dimostrato una longevità e una complessità sorprendenti, ed è da molti considerato in un "momento perfetto nella sua finestra di beva". Robert Parker gli ha assegnato un punteggio di 93/100 già nel 2000, descrivendolo come "dolce, confettura e dalla consistenza opulenta". Più recentemente, nel 2015, il Wine Advocate (Antonio Galloni) lo ha rivalutato a 94/100, notando "assolutamente nessuna imperfezione" e un bouquet "generoso e opulento". Bottiglie ben conservate continuano a offrire un'esperienza di degustazione indimenticabile, rendendolo un'annata molto ricercata dai collezionisti.
Uvaggio %: Sangiovese 80%, Cabernet S. 15%, Cabernet F. 5%
Sui lieviti: N/D
Affinamento: 12 mesi in barrique