Tignanello 1989 Antinori

Note articolo: L'Annata Sorprendente di un Iconico "Super Tuscan" Il Tignanello 1989 di Antinori è un'annata che, nonostante le sfide climatiche, ha saputo regalare un vino di notevole complessità e longevità, confermando la maestria della famiglia Antinori. In questa fase, il Tignanello era già un pilastro tra i "Super Tuscan", riconosciuto per il suo blend innovativo (80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) e l'affinamento in barrique. L'annata 1989 in Toscana è stata considerata variabile e a tratti difficile per i vini rossi in generale. Una primavera calda è stata seguita da un'estate sorprendentemente fresca e umida, con eccessive precipitazioni, specialmente a inizio settembre, che hanno disturbato la vendemmia. Questo ha richiesto una selezione molto rigorosa delle uve e una gestione attenta in vigna e in cantina. Nonostante le difficoltà generali dell'annata, il Tignanello, grazie alla sua posizione privilegiata e alla cura meticolosa di Antinori, è riuscito a produrre un vino che si è distinto per eleganza e struttura, dimostrando la sua resilienza. Robert Parker, ad esempio, ha assegnato al 1989 un punteggio di 93/100, riconoscendone la qualità. A oltre 35 anni dalla vendemmia, il Tignanello 1989 si rivela un vino in piena maturità, spesso descritto come "sorprendentemente buono" per un'annata considerata "mediocre" in generale. Le bottiglie ben conservate continuano a offrire un'esperienza di degustazione affascinante, con tannini completamente risolti e un nucleo di frutta scura ancora presente. È un'annata che ha dimostrato una longevità superiore alle aspettative iniziali.
Uvaggio %: Sangiovese 80%, Cabernet S. 15%, Cabernet F. 5%
Sui lieviti: N/D
Affinamento: 12 mesi in barrique