Solaia 2018 Magnum Litri 1,5 Antinori

Profumo: Profilo olfattivo di estrema purezza: si alternano note di ribes nero, mora, grafite, sentori speziati e un accenno di vaniglia nobile che non copre la personalità del vitigno.
Gusto: Sorso dinamico e profondo: attacco potente seguito da una trama tannica fitta ma setosa, chiudendo su un finale di incredibile freschezza, sapidità e lunghezza.
Terroir e Geologia: Terreni di origine calcarea (Alberese) e galestro (marna). Zona: Tenuta Tignanello, Chianti Classico.
Abbinamento e Servizio: Carni rosse alla griglia, selvaggina in salmì, piatti strutturati. Servizio: 18°C in calice da grandi rossi.
Note articolo: Un "Super Tuscan" di Elegante Purezza e Sorprendente Equilibrio, Esaltato dal Formato Magnum Il Solaia 2018 di Antinori in formato Magnum (1,5 Litri) è un'annata che ha riscosso un'ammirazione straordinaria dalla critica internazionale, confermando la sua posizione di icona tra i "Super Tuscan". Proveniente dal prestigioso vigneto Solaia, situato all'interno della storica Tenuta Tignanello nel cuore del Chianti Classico, questo vino è l'espressione dell'incessante ricerca dell'eccellenza della famiglia Antinori. Il formato Magnum è particolarmente apprezzato dagli intenditori, poiché favorisce un'evoluzione più lenta, armoniosa e complessa del vino nel tempo, esaltando le già notevoli qualità di quest'annata. L'annata 2018 in Toscana è stata generalmente molto favorevole, con condizioni climatiche ideali che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve. Un inverno e una primavera regolari, con precipitazioni adeguate, hanno garantito le riserve idriche necessarie. L'estate è stata calda ma senza picchi di calore estremi, e le piogge occasionali ad agosto hanno fornito un sollievo cruciale alle viti. I mesi di settembre e ottobre hanno offerto condizioni perfette per la vendemmia, con giornate soleggiate e notti fresche, favorendo lo sviluppo di aromi complessi e la perfetta maturazione fenolica. Questo clima ha portato a uve sane, ben equilibrate in termini di zuccheri, acidità e tannini. È importante notare che la produzione del Solaia 2018 è stata la più piccola di sempre. Il Solaia 2018 ha ricevuto punteggi molto alti dalla critica, tra cui 97 punti da James Suckling e Robert Parker's Wine Advocate (con un "+", a indicare un ulteriore potenziale), e 98 punti da Vinous (Antonio Galloni). Questo vino si distingue per la sua purezza di frutto, i tannini setosi e una vibrante acidità, mostrando un equilibrio e una raffinatezza notevoli fin dalla giovane età. Nel formato Magnum, queste qualità vengono ulteriormente esaltate, promettendo un eccellente potenziale di invecchiamento e una capacità di evolvere e sviluppare ulteriore complessità per decenni.
Uvaggio %: Cabernet S. 75%, Sangiovese 20%, Cabernet F. 5%
Sui lieviti: N/D
Potenziale di Invecchiamento: Eccellente, con un potenziale di invecchiamento garantito dalla struttura impeccabile, ancor più nei formati Magnum e Jeroboam.
Affinamento: 18 mesi in barrique nuove