Rosso di Montepulciano Sabazio 2013 La Braccesca Antinori

Profumo: Naso complesso che si apre su note di sottobosco, cuoio, tabacco e frutti rossi in confettura, tipici dell'affinamento nel tempo.
Gusto: Palato disteso ed elegante: il tannino si è ammorbidito diventando setoso, lasciando spazio a una freschezza ancora percepibile che allunga il finale sapido.
Terroir e Geologia: Suoli di natura argillosa, ricchi di scheletro. Zona: Montepulciano, Toscana.
Abbinamento e Servizio: Perfetto con arrosti di carni bianche, pasta al ragù di cacciagione o formaggi stagionati. Servizio: 18°C.
Note articolo: Rosso di Montepulciano Sabazio 2013 La Braccesca Antinori La Gentilezza del Sangiovese Toscano in un'Annata Equilibrata Il Rosso di Montepulciano Sabazio 2013 de La Braccesca Antinori rappresenta un'espressione immediata e piacevole del Sangiovese (localmente noto come Prugnolo Gentile) in un'annata considerata di buona qualità per la Toscana. Prodotto dalla Tenuta La Braccesca, proprietà della famiglia Antinori situata tra le dolci colline di Montepulciano e Cortona, il Sabazio è pensato per essere un vino che si distingue per la sua freschezza e bevibilità, pur mantenendo l'eleganza e la tipicità del territorio. L'annata 2013 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, con un andamento regolare che ha permesso una buona maturazione delle uve, senza eccessi di calore. Ciò ha contribuito a un vino con un profilo aromatico equilibrato e una struttura tannica gentile, che oggi si presenta in una fase di ottima maturità, pronto per essere apprezzato nella sua espressione più autentica.
Uvaggio %: Sangiovese 85%, Merlot 15%
Sui lieviti: N/D
Potenziale di Invecchiamento: Evoluzione raggiunta, bere ora.
Affinamento: 4 mesi in acciaio