Il Bruciato 2019 Jeroboam Litri 3 Antinori

Profumo: Profilo olfattivo fresco e fragrante, dominato da note nitide di ciliegia, piccoli frutti di bosco e un delicato accenno di spezia dolce che arricchisce il bouquet senza appesantirlo.
Gusto: Al palato si presenta con estrema piacevolezza: il tannino è accogliente e fine, rendendo il sorso armonico, facile da bere e con una chiusura pulita e fruttata di buona persistenza.
Terroir e Geologia: Suoli alluvionali di Bolgheri. Zona: Bolgheri DOC.
Abbinamento e Servizio: Perfetto per grigliate miste, primi piatti al ragù di carne o piatti della tradizione toscana. Servizio: 16-18°C in calice medio-ampio.
Note articolo: L'Essenza Fruttata di Bolgheri in Grande Formato Il Il Bruciato 2019 Jeroboam 3 Litri di Antinori è un'espressione magnifica e generosa di Bolgheri, perfetta per gli amanti dei rossi toscani che cercano un equilibrio tra la complessità dei "Super Tuscan" e una maggiore immediatezza. Prodotto dalla prestigiosa Tenuta Guado al Tasso, nel cuore dell'anfiteatro bolgherese, Il Bruciato è il "secondo vino" dell'azienda, ma non per questo meno significativo, rappresentando un'introduzione accessibile alla qualità Antinori nella zona. L'annata 2019 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino un profilo aromatico intenso e una piacevole freschezza. Il formato Jeroboam, con il suo volume imponente, non solo rende questa bottiglia ideale per celebrazioni e occasioni speciali, ma favorisce anche un'evoluzione più lenta e armoniosa del vino, preservandone la freschezza e la complessità nel tempo.
Uvaggio %: Cabernet S. 65%, Merlot 20%, Syrah 15%
Sui lieviti: N/D
Potenziale di Invecchiamento: Buono, ideale per un consumo a medio termine, favorito dalla protezione del formato Jéroboam.
Affinamento: 10-12 mesi in barrique