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Profumo:
Naso aristocratico di grande profondità: spiccano sentori di grafite, frutti scuri maturi, tabacco in foglia e spezie dolci, in un ventaglio olfattivo che si amplia costantemente nel bicchiere.
Gusto:
Sorso che esprime una simbiosi perfetta tra potenza e finezza, il tannino è nobile, setoso, capace di riempire il palato con una progressione gustativa maestosa e una chiusura lunghissima.
Terroir e Geologia:
Suoli alluvionali di Bolgheri, ricchi di argille e depositi ciottolosi. Zona: Bolgheri Superiore.
Abbinamento e Servizio:
Accompagnamento d'elezione per piatti di cacciagione nobilissima e preparazioni complesse. Servizio: 18-20°C in calice ampio.
Note articolo:
L'Apoteosi di Bolgheri in un Formato Leggendario
Il Guado al Tasso 2004 Mathusalem 6 Litri di Antinori è un vero e proprio monumento enologico, una testimonianza sublime dell'eccellenza di Bolgheri presentata in un formato maestoso che ne celebra il prestigio e l'eccezionale potenziale di invecchiamento. Questo "Super Tuscan" iconico, nato dalla celebre Tenuta Guado al Tasso nel cuore dell'anfiteatro bolgherese, è il frutto della visione di Antinori nel creare rossi di statura internazionale. L'annata 2004 è considerata una delle più grandi e fortunate, con condizioni climatiche ideali che hanno permesso di forgiare un vino di straordinaria ricchezza, equilibrio e profondità. Il formato Mathusalem, con il suo volume imponente e il rapporto superficie/volume ottimale, consente un'evoluzione del vino in bottiglia di una lentezza e armonia senza pari, rendendolo un pezzo da collezione inestimabile e il protagonista indiscusso di eventi e celebrazioni memorabili.
Uvaggio %:
Cabernet S. 60%, Merlot 30%, Syrah 10%
Sui lieviti:
N/D
Potenziale di Invecchiamento:
Eccellente, il formato Mathusalem lo rende un pezzo da collezione con potenzialità di invecchiamento pressoché illimitato.
Affinamento:
18 mesi in barrique
Specifiche
| Categoria | Rossi |
| Denominazione | Bolgheri Superiore DOC |
| Cantina | Antinori |
| Stato | Italia |
| Regione | Toscana |
| Uvaggio Ricerca | Blend |
| Formato | 6 |
| Anno | 2004 |
| Fascia prezzo | Lusso |