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Profumo:
Olfatto accattivante e fine, dominato da aromi di uva passa, confettura di amarena, vaniglia e cannella fine.
Gusto:
Al palato l'ingresso è morbido, rotondo e caldo, con una dolcezza fruttata avvolgente sorretta da tannini gentili.
Terroir e Geologia:
Terroir calcareo-argilloso di Bolgheri. Il formato Magnum conserva al meglio la fragranza del frutto scuro.
Abbinamento e Servizio:
Ottimo con grandi arrosti di carne rossa, primi piatti con sughi strutturati, brasati e formaggi stagionati.
Note articolo:
La Grandezza di Bolgheri in Formato da Collezione
Il Guado al Tasso 1999 Magnum 1.5 Litri di Antinori è un'espressione straordinaria dell'eccellenza di Bolgheri, presentata in un formato generoso che ne amplifica il prestigio e il potenziale di invecchiamento. Questo iconico "Super Tuscan", prodotto nella celebre Tenuta Guado al Tasso, nel cuore dell'anfiteatro bolgherese, è frutto della visione di Antinori nel creare rossi di statura internazionale. L'annata 1999 è stata una delle più acclamate e fortunate, definita eccellente, e ha contribuito a forgiare un vino di straordinaria ricchezza, equilibrio e profondità. La bottiglia Magnum, grazie al suo rapporto superficie/volume particolarmente favorevole, consente un'evoluzione ancora più lenta e armoniosa del vino nel tempo, rendendola un pezzo pregiato per collezionisti e intenditori, ideale per celebrare occasioni indimenticabili.
Uvaggio %:
Cabernet S. 60%, Merlot 30%, Syrah 10%
Sui lieviti:
N/D
Potenziale di Invecchiamento:
Splendido e godibile, la tenuta del formato Magnum distende il sorso e ne preserva la croccantezza e la beva (2026–2032).
Affinamento:
18 mesi in barrique
Specifiche
| Categoria | Rossi |
| Denominazione | Bolgheri Superiore DOC |
| Cantina | Antinori |
| Stato | Italia |
| Regione | Toscana |
| Uvaggio Ricerca | Blend |
| Formato | 1.5 |
| Fascia prezzo | Lusso |
| Anno | 1999 |