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Profumo:
Olfatto accattivante e fine: prugna secca, polvere di caffè, cacao amaro, accenni ematici e sfumature di grafite.
Gusto:
Al palato spicca per la sua dinamicità, il sorso è pieno, trainato da una bellissima acidità e tannini fitti e setosi.
Terroir e Geologia:
Anfiteatro bolgherese, suoli ricchi di scheletro e argilla. Perfetto equilibrio agronomico della tenuta.
Abbinamento e Servizio:
Ideale con filetti di manzo ai funghi porcini, grandi arrosti di carne rossa, cinghiale in umido e pecorini stagionati.
Note articolo:
Un Gigante di Bolgheri che Svela la Sua Anima Nobile
Il Guado al Tasso 1994 di Antinori è un'annata significativa nella storia di questa etichetta iconica, un "Super Tuscan" che ha contribuito a definire il prestigio della zona di Bolgheri. Prodotto nella celebre Tenuta Guado al Tasso, nel cuore dell'anfiteatro bolgherese, questo vino è un'espressione profonda della visione di Antinori nel creare rossi di statura internazionale. L'annata 1994 ha permesso di ottenere un vino di grande struttura e complessità, che nel corso degli anni ha sviluppato una maturità affascinante, rivelando tutta la sua nobile evoluzione. Per i veri intenditori e collezionisti, il Guado al Tasso 1994 offre un'opportunità rara di degustare un vino che ha saputo evolvere con grazia e profondità, rimanendo un punto di riferimento per l'eccellenza di Bolgheri.
Uvaggio %:
Cabernet S. 60%, Merlot 30%, Syrah 10%
Sui lieviti:
N/D
Potenziale di Invecchiamento:
Un'edizione austera, profonda ed estremamente territoriale che esprime una beva ancora viva e scattante.
Affinamento:
18 mesi in barrique
Specifiche
| Categoria | Rossi |
| Denominazione | Bolgheri Superiore DOC |
| Cantina | Antinori |
| Stato | Italia |
| Regione | Toscana |
| Uvaggio Ricerca | Blend |
| Formato | 0.75 |
| Anno | 1994 |
| Fascia prezzo | Lusso |