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Profumo:
Olfatto sontuoso e integro, focalizzato su ciliegia sotto spirito, petali di viola, spezie fini, cacao e note mentolate.
Gusto:
Al palato è monumentale, denso e freschissimo, l'ingresso è setoso con un tannino nobile e un finale sapido, infinito.
Terroir e Geologia:
Selezioni della Tenuta Tignanello su terreni calcarei di alberese e galestro. Il grande formato rallenta l'evoluzione.
Abbinamento e Servizio:
Perfetto con cacciagione da pelo, bistecca alla fiorentina, stracotti e pecorini toscani lungamente stagionati.
Note articolo:
La Grandezza del Chianti Classico in Formato da Collezione
Il Chianti Classico Marchese Antinori Riserva 2019 Jeroboam 3 Litri è un'espressione magnifica della storica famiglia Antinori, presentata in un formato imponente che ne amplifica il potenziale e il prestigio. Proveniente principalmente dalla rinomata Tenuta Tignanello, questo Sangiovese incarna l'anima più autentica ed elegante del Chianti Classico. L'annata 2019, celebrata per le sue condizioni climatiche ideali, ha permesso alle uve di raggiungere una maturazione perfetta, donando al vino una complessità aromatica eccezionale, una struttura impeccabile e una notevole capacità di invecchiamento. La Jeroboam da 3 litri non è solo un formato da collezione, ma garantisce anche un'evoluzione più lenta e armoniosa del vino nel tempo, rendendolo un investimento prezioso per gli intenditori e un simbolo di celebrazione per le occasioni più importanti.
Uvaggio %:
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Sui lieviti:
N/D
Potenziale di Invecchiamento:
Monumentale. Il formato Jeroboam custodisce intatto il frutto e la freschezza, promettendo una tenuta straordinaria fino al 2045.
Affinamento:
12 mesi in barrique
Specifiche
| Categoria | Rossi |
| Denominazione | Chianti Classico DOCG |
| Cantina | Antinori |
| Stato | Italia |
| Regione | Toscana |
| Uvaggio Ricerca | Sangiovese |
| Formato | 3 |
| Fascia prezzo | Lusso |
| Anno | 2019 |