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Profumo:
Olfatto accattivante e fine, caratterizzato da piccoli frutti rossi croccanti, viola mammola, tabacco biondo e mentolo.
Gusto:
Al palato spicca per la sua straordinaria freschezza, il sorso è dritto, verticale, con tannini setosi e di eccellente sapidità.
Terroir e Geologia:
Vigneti della Badia. Annata 2013 fresca e tardiva, ideale per esaltare la finezza espressiva e la tensione acida del Sangiovese.
Abbinamento e Servizio:
Compagno ideale per piccione arrosto, sella di capriolo, primi con ragù di caccia e formaggi mezzani.
Note articolo:
Chianti Classico Gran Selezione Badia A Passignano 2013 Antinori
L'Eleganza Autentica di un Grande Sangiovese
Il Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2013 di Antinori rappresenta la perfetta sintesi tra la ricchezza del terroir toscano e la maestria secolare della famiglia Antinori. Proveniente dai vigneti storici che circondano l'antica Badia di Passignano, nel cuore del Chianti Classico, questo vino è l'espressione più elevata e selettiva del Sangiovese. L'annata 2013 si è distinta per aver donato un vino di notevole profondità, complessità aromatica e una struttura elegante, capace di evolvere splendidamente nel tempo. Il Badia a Passignano 2013 è una bottiglia di grande prestigio, un tributo alla tradizione e all'innovazione che rende ogni sorso un'esperienza indimenticabile per gli amanti dei grandi rossi italiani.
Uvaggio %:
Sangiovese 100%
Sui lieviti:
N/D
Potenziale di Invecchiamento:
Un fuoriclasse per precisione stilistica ed eleganza. Dotato di un potenziale evolutivo straordinario fino al 2038.
Affinamento:
12 mesi in ungheresi e francesi
Specifiche
| Categoria | Rossi |
| Denominazione | Chianti Classico DOCG |
| Cantina | Antinori |
| Stato | Italia |
| Regione | Toscana |
| Uvaggio Ricerca | Sangiovese |
| Formato | 0.75 |
| Anno | 2013 |
| Fascia prezzo | €€€ |