Chianti Classico Gran Selezione Badia A Passignano 2012 Antinori

Profumo: L'olfatto è affascinante e complesso: amarena sotto spirito, liquirizia, pepe nero, note ematiche e richiami di grafite.
Gusto: Al palato l'ingresso è ampio e strutturato, il sorso è pieno, trainato da una bellissima acidità e tannini fitti e levigati.
Terroir e Geologia: Selezione esclusiva di Sangiovese da suoli ricchi di galestro. Maturazione svolta interamente in botti di rovere ungherese.
Abbinamento e Servizio: Perfetto con fiorentina alla brace, tagliate di manzo, cinghiale in umido e formaggi a pasta dura saporiti.
Note articolo: Chianti Classico Gran Selezione Badia A Passignano 2012 Antinori L'Armonia del Tempo nel Cuore del Chianti Classico Il Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2012 di Antinori incarna la perfetta armonia tra la potenza del Sangiovese e l'eleganza di un'annata eccezionale. Proveniente dalla storica tenuta di Badia a Passignano, nel cuore del Chianti Classico, questo vino rappresenta l'apice della selezione e della maestria enologica della famiglia Antinori. L'annata 2012 ha offerto condizioni ideali per un Sangiovese che si distingue per la sua struttura, la sua complessità aromatica e un'impressionante capacità evolutiva. Un vero gioiello per gli amanti del grande vino toscano, il Badia a Passignano 2012 è un'esperienza sensoriale che parla di territorio, tradizione e passione.
Uvaggio %: Sangiovese 100%
Sui lieviti: N/D
Potenziale di Invecchiamento: Splendido e godibile già adesso, esprime il perfetto connubio tra potenza estrattiva e freschezza territoriale (2026–2034).
Affinamento: 12 mesi in barrique