Chianti Classico Gran Selezione Badia A Passignano 2000 Antinori

Profumo: Olfatto dominato dalle note di prugna disidratata, cacao amaro, scatola di sigari, liquirizia e accenni di torrefazione.
Gusto: Al palato mostra una densità calda e rotonda, con un tannino setoso e avvolgente e un finale speziato di ottima persistenza.
Terroir e Geologia: Terreni calcareo-argillosi a Badia a Passignano, 100% Sangiovese. L'annata 2000 ha donato grande maturità e morbidezza.
Abbinamento e Servizio: Si sposa magnificamente con spezzatini di carne, arrosti ricchi, pollame nobile al forno e pecorini toscani stagionati.
Note articolo: Chianti Classico Gran Selezione Badia A Passignano 2000 Antinori La Storia In Calice: L'Eleganza Del Sangiovese in un'Annata Iconica Il Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2000 di Antinori è più di un semplice vino: è un viaggio attraverso il tempo, un'espressione sublime del Sangiovese nel cuore del Chianti Classico. Questa bottiglia incarna l'eccellenza e la tradizione secolare della famiglia Antinori, da generazioni custode di un sapere enologico ineguagliabile. L'annata 2000, celebre per il suo equilibrio e la sua capacità di evolvere, ha permesso a questo Gran Selezione di sviluppare una complessità e una profondità straordinarie, rendendolo un pezzo pregiato per collezionisti e amanti del vino. Assaporare il Badia a Passignano 2000 significa concedersi un'esperienza sensoriale rara, dove la potenza del Sangiovese si unisce a un'eleganza senza tempo.
Uvaggio %: Sangiovese 100%
Sui lieviti: N/D
Potenziale di Invecchiamento: Un'edizione calda e pienamente matura, un perfetto esempio di Sangiovese evoluto e morbido da bere subito.
Affinamento: 14 mesi in barrique