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Profumo:
Bouquet monumentale: cuoio, tabacco dolce, ciliegia sotto spirito, goudron, cioccolato amaro e sottobosco umido.
Gusto:
Al palato è d'impatto: denso, maestoso, con tannini nobili completamente levigati dal tempo e una freschezza ancora integra.
Terroir e Geologia:
Vigneti che circondano la storica Badia a Passignano (Tavarnelle Val di Pesa). Suoli calcarei ricchi di argille e galestro.
Abbinamento e Servizio:
Ottimo con grandi arrosti di carne rossa, cacciagione da pelo stracotta, lepre in salmì e formaggi stravecchi.
Note articolo:
La Maestosità di un Grande Chianti Classico in Formato Epico
Il Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 1998 Jeroboam 3 litri Antinori non è solo un vino, è una celebrazione della storia e dell'eccellenza toscana. Questo formato imponente, una Jeroboam da 3 litri, custodisce un'annata leggendaria, il 1998, che ha permesso al Sangiovese di Badia a Passignano di esprimere tutta la sua grandezza. Prodotto da Antinori, una delle famiglie più blasonate e storiche del vino italiano, questo Gran Selezione rappresenta l'apice della qualità e della tradizione del Chianti Classico. È un'occasione unica per gli intenditori e i collezionisti di assaporare un vino che ha raggiunto la sua piena maturità, offrendo complessità, profondità e un'eleganza senza tempo.
Uvaggio %:
Sangiovese 100%
Sui lieviti:
N/D
Potenziale di Invecchiamento:
Monumentale. Il formato Jeroboam ha protetto ed elevato la massa vinosa preservando una complessità commovente (2026–2035).
Affinamento:
14 mesi in barrique
Specifiche
| Categoria | Rossi |
| Denominazione | Chianti Classico DOCG |
| Cantina | Antinori |
| Stato | Italia |
| Regione | Toscana |
| Uvaggio Ricerca | Sangiovese |
| Formato | 3 |
| Anno | 1998 |
| Fascia prezzo | Lusso |