Cervaro Della Sala 2021 Castello della Sala Magnum Litri 1,5 Antinori

Profumo: Olfatto di grande impatto e giovinezza: note agrumate di cedro, pesca bianca, burro di malga ed estrema mineralità gessosa.
Gusto: Al palato rivela una silhouette affilata e potente, l'ingresso è ampio, l'evoluzione è salina e lo sviluppo è lunghissimo.
Terroir e Geologia: Terroir calcareo-argilloso del Castello. Il formato Magnum esalta la freschezza citrina e la tensione acida del millesimo.
Abbinamento e Servizio: Ideale con piatti di pesce crudo nobile, ostriche, risotti mantecati e formaggi caprini a crosta fiorita.
Note articolo: Cervaro della Sala 2021 Magnum (1,5L) - Castello della Sala Antinori L'Eccellenza Ineguagliabile in Grande Formato: Armonia, Freschezza e un Potenziale di Invecchiamento Illimitato. Preparati a un'esperienza di degustazione indimenticabile con il Cervaro della Sala 2021 in formato Magnum (1,5 Litri), un'edizione che celebra l'armonia e la complessità di questo leggendario vino bianco del Castello della Sala, proprietà della storica famiglia Antinori. L'annata 2021 è stata eccezionale, conferendo al Cervaro una freschezza vibrante, un'eleganza cristallina e un profilo aromatico che promette un'evoluzione magnifica nel tempo. Il formato Magnum, inoltre, è il segreto per esaltare e prolungare queste qualità, offrendo una maturazione più lenta e un'espressività ancora più profonda. Perché Scegliere la Magnum del Cervaro 2021 su Enoviando.it? Il Formato Definitivo per l'Invecchiamento: La bottiglia Magnum (1,5 Litri) offre il rapporto ossigeno/vino ideale, permettendo al Cervaro di evolvere più lentamente e armoniosamente, sviluppando una complessità e una longevità ineguagliabili. È un vero tesoro per la tua cantina. Annata Straordinaria (2021): Considerata una delle migliori annate recenti per il Cervaro, che ha permesso di ottenere un vino di grande equilibrio, intensità e un futuro brillante. Già splendido ora, ma con un potenziale di crescita esponenziale. Vino Icona Mondiale: Il Cervaro della Sala è riconosciuto globalmente come uno dei più grandi bianchi da invecchiamento, un capolavoro dell'enologia italiana che ogni appassionato dovrebbe possedere. Perfetto per Grandi Occasioni: Il formato imponente e il prestigio del vino lo rendono la scelta ideale per celebrare eventi speciali, serate conviviali di alto livello o per un regalo che lascerà il segno. Garanzia Antinori: Concediti la certezza di un prodotto di altissima qualità, frutto della tradizione e dell'innovazione di una delle più blasonate famiglie del vino italiano.
Uvaggio %: Chardonnay 90%, Grechetto 10%
Sui lieviti: 5-6 mesi
Potenziale di Invecchiamento: Straordinario potenziale. Una versione monumentale da dimenticare in cantina per goderne la futura complessità (2028–2042).
Affinamento: 5 mesi in barrique (sui lieviti)