Brunello Di Montalcino Pian Delle Vigne 1995 Antinori

Profumo: Olfatto dominato dalle note terziarie evolute: goudron, cuoio vecchio, funghi secchi, tabacco e arancia amara disidratata.
Gusto: Al palato è teso, austero e di grande silhouette, il tannino è completamente fuso nella massa e lascia spazio a una scia sapida.
Terroir e Geologia: Pian delle Vigne (sud-ovest di Montalcino). Terreni argilloso-calcarei ricchi di scheletro ciottoloso a 130 m s.l.m.
Abbinamento e Servizio: Selvaggina da pelo, brasati di bue, lepre in salmì e formaggi a pasta dura lungamente stagionati.
Note articolo: Brunello Di Montalcino Pian Delle Vigne 1995 Antinori Un'autentica gemma dalla Toscana: il Brunello Di Montalcino Pian Delle Vigne 1995 Antinori. Questo vino, prodotto dalla prestigiosa Tenuta Pian delle Vigne, parte dell'illustre famiglia Antinori, è un esempio magnifico di come i grandi Brunello possano evolvere con grazia e complessità nel tempo. L'annata 1995, considerata eccellente a Montalcino, ha permesso a questo Brunello di sviluppare una profondità, un'eleganza e una stratificazione aromatica che lo rendono un'esperienza degustativa rara e indimenticabile per gli amanti dei vini maturi.
Uvaggio %: Sangiovese 100%
Sui lieviti: N/D
Potenziale di Invecchiamento: Splendido potenziale d'annata storica giunto al culmine della sua parabola terziaria. Da stappare e godere subito.
Affinamento: 24 mesi in botti grandi