Ampio delle Mortelle 2015 Antinori

Profumo: Bouquet monumentale e stratificato: ribes nero, mirtillo in confettura, scatola di sigari, cioccolato fondente e note di macchia mediterranea.
Gusto: Al palato è d'impatto: denso, maestoso, sorretto da una spina dorsale fenolica impressionante e da tannini nobili e setosi.
Terroir e Geologia: Le Mortelle (Castiglione della Pescaia). Suoli franco-argillosi di matrice sabbiosa e limosa, ricchi di scheletro siliceo.
Abbinamento e Servizio: Grandi piatti di carne rossa alla griglia, sella di capriolo, brasati importanti e formaggi stravecchi.
Note articolo: Ampio delle Mortelle 2015 Antinori Scopri un gioiello della Maremma Toscana con l'Ampio delle Mortelle 2015 Antinori. Questo vino, vero simbolo di eccellenza della Tenuta Le Mortelle, proprietà dei Marchesi Antinori, rappresenta un'interpretazione magistrale del terroir maremmano. L'annata 2015, riconosciuta come una delle migliori degli ultimi decenni in Toscana, ha permesso all'Ampio di esprimere una profondità, un'eleganza e una complessità straordinarie, rendendolo un'esperienza degustativa indimenticabile per gli amanti dei grandi rossi italiani.
Uvaggio %: Carménère 60%, Cabernet S. 20%, Cabernet F. 20%
Sui lieviti: N/D
Potenziale di Invecchiamento: Un fuoriclasse da lungo invecchiamento, prima annata prodotta, in uno stato di grazia evolutivo eccellente (2026–2038).
Affinamento: 18 mesi in barrique nuove