Trentodoc Brut Rosè Altemasi

Profumo: L'olfatto è intenso e fragrante, ricco di piccoli frutti rossi (ribes, fragolina di bosco), note di crosta di pane e lievito.
Gusto: In bocca rivela un ingresso sapido e fresco, la bollicina è fitta e cremosa, con un finale pulito e piacevolmente agrumato.
Terroir e Geologia: Colline più vocate del Trentino (Val di Cembra e Brentonico, 450-600 m). Suoli vulcanici (porfidi) e calcarei.
Abbinamento e Servizio: Eccellente con salmone affumicato, tartare di manzo, primi piatti con crostacei o risotto ai piccoli frutti di bosco.
Note articolo: Trentodoc Brut Rosé Altemasi: Eleganza Rosa dal Trentino Scopri il Trentodoc Brut Rosé di Altemasi, uno spumante Metodo Classico che incanta con il suo colore rosa vivace e il perlage fine. Nato da uve Pinot Nero e Chardonnay, affina sui lieviti per un minimo di 24 mesi, regalando profumi delicati di piccoli frutti rossi e un gusto fresco, fruttato e persistente. Perfetto per ogni occasione, dall'aperitivo ai piatti leggeri.
Uvaggio %: Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
Sui lieviti: 18-24 mesi
Potenziale di Invecchiamento: Esprime freschezza e verticalità. Un Metodo Classico dinamico e gastronomico da godere appieno (2026–2029).
Affinamento: Acciaio inox