Gewurztraminer Mittemberg Am Sand Alois Lageder 2019

Profumo: L'olfatto è un'esperienza ipnotica: gelsomino, scorza d'arancia amara, chiodo di garofano, zenzero fresco e litchi.
Gusto: Al palato mostra una densità verticale, asciutta e profonda, dove la vibrante spina sapida cancella ogni sensazione stucchevole.
Terroir e Geologia: Vigneto Am Sand a Magrè. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di legno e acciaio senza residuo zuccherino.
Abbinamento e Servizio: Si sposa magnificamente con crostacei nobili (astice, aragosta), piatti orientali al curry, formaggi erborinati e caprini.
Note articolo: Scopri l'essenza aromatica dell'Alto Adige con il Gewürztraminer Mittemberg Am Sand Alois Lageder 2019. Questo vino bianco è una vibrante espressione di uno dei vitigni più iconici e profumati della regione, interpretato magistralmente da Alois Lageder, pioniere della viticoltura biodinamica. L'annata 2019 ha permesso di esaltare la purezza varietale e la complessità di questo Gewürztraminer, offrendo un'esperienza gustativa fresca, intensa e avvolgente.
Uvaggio %: Gewürztraminer 100%
Sui lieviti: 6 mesi
Potenziale di Invecchiamento: Splendido potenziale d'invecchiamento per un'interpretazione aristocratica e rigorosamente secca del vitigno (2026–2035).
Affinamento: Acciaio e grandi botti