Gewurztraminer Mittemberg Am Sand Alois Lageder 2006

Profumo: Olfatto accattivante e fine: petali di rosa appassita, litchi sciroppato, cardamomo, zafferano e sfumature idrocarburiche.
Gusto: In bocca si fa apprezzare per la straordinaria secchezza gastronomica, il sorso è pieno, caldo e dalla persistenza infinita.
Terroir e Geologia: Vigneto "Am Sand" situato a Magrè. Suolo sabbioso (Sand) e ghiaioso ad alto contenuto calcareo. Regime biodinamico.
Abbinamento e Servizio: Ideale con crostacei, piatti della cucina asiatica speziata, fegato alla veneziana e formaggi stagionati saporiti.
Note articolo: Un'esperienza sensoriale unica dal cuore dell'Alto Adige: il Gewürztraminer Mittemberg Am Sand Alois Lageder 2006. Questo vino bianco, un'espressione straordinaria di un'annata ormai matura, rivela la profonda competenza della cantina Alois Lageder nella valorizzazione di uno dei vitigni più aromatici al mondo. Un Gewürztraminer che, con i suoi quasi due decenni, ha sviluppato una complessità e un'eleganza rare, offrendo un viaggio olfattivo e gustativo indimenticabile.
Uvaggio %: Gewürztraminer 100%
Sui lieviti: 6 mesi
Potenziale di Invecchiamento: Straordinario per la capacità di trasformare l'esuberanza giovanile del vitigno in complessità terziaria secca.
Affinamento: Acciaio e grandi botti