Chardonnay Dolomiti Lowegang Alois Lageder 2019

Profumo: Bouquet monumentale e profondo: si apre su note di burro fuso, vaniglia, pesca sciroppata, zenzero e una fitta scia salina.
Gusto: Al palato è d'impatto: denso, maestoso, sorretto da una spalla acida montana magistrale che equilibra la struttura barocca del legno.
Terroir e Geologia: Monumentale Cru biodinamico a Magrè. Terreni detritici calcarei e ghiaiosi. Fermentazione e sosta in barrique.
Abbinamento e Servizio: Grandi piatti di pesce al forno, rombo con patate, crostacei nobili, foie gras e formaggi erborinati.
Note articolo: Il "Chardonnay Dolomiti Lowegang Alois Lageder 2019" è un vino bianco molto apprezzato, prodotto dalla rinomata cantina Alois Lageder in Alto Adige, Italia. Fa parte della linea "Löwengang", che rappresenta una delle espressioni più significative dell'azienda.
Uvaggio %: Chardonnay 100%
Sui lieviti: 11 mesi
Potenziale di Invecchiamento: Mitico. Uno dei pochissimi bianchi italiani capaci di sfidare il tempo con questa aristocratica opulenza (2026–2040).
Affinamento: Botti di rovere (barrique/botti grandi)