Cabernet Lowegang Alois Lageder 1996

Profumo: L'olfatto è affascinante e maturo, ricco di scatola di sigari, peperone arrostito, grafite, mentolo e terra bagnata.
Gusto: Al palato rivela una silhouette aristocratica, dove i tannini sono fusi e l'acidità alpina allunga la persistenza.
Terroir e Geologia: Cru Lowegang a Magrè (zona calda influenzata dal Garda). Terreni alluvionali sabbiosi e ghiaiosi calcarei.
Abbinamento e Servizio: Si sposa superbamente con grandi piatti di cacciagione, filetto di bue in crosta e formaggi a pasta dura stravecchi.
Note articolo: Un Tesoro Invecchiato: L'Eleganza Autentica del Cabernet Altoatesino Il Cabernet Löwengang 1996 di Alois Lageder è un'esperienza rara per gli amanti del vino, un vero e proprio viaggio nel tempo. Questo iconico cru della prestigiosa tenuta altoatesina Lageder incarna la filosofia biodinamica che ha reso celebre la cantina: rispetto per la natura, massima espressione del terroir e una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo. Questa annata, ormai matura, offre una complessità e una profondità che solo i grandi vini possono raggiungere con l'invecchiamento.
Uvaggio %: Cabernet Sauvignon 100%
Sui lieviti: N/D
Potenziale di Invecchiamento: Un fuoriclasse da lungo invecchiamento che dimostra l'evoluzione monumentale del Cabernet alpino (2026–2030).
Affinamento: 18 mesi in barrique