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Velich Apetlon
VELICH APETLON
La cantina si trova nel Parco Nazionale Neusiedlersee-Seewinkel nel Burgenland. In un territorio unico in Austria e che caratterizza la cantina e il vino. Producono pochi ma ottimi vini. Tutto ciò che fanno si basa sulla natura e sulla cultura nel Seewinkel. Perché il Burgenland Seewinkel è la chiave per una qualità del vino speciale.
Il Burgenland Seewinkel con il suo particolare microclima e la sua struttura del suolo è la base per vini speciali. Ecco perché non li filtrano con una tecnologia di cantina esagerata. In questo modo si assicurano che i loro vini siano della massima qualità e soddisfino gli standard più elevati. Devono la qualità dei vini alla natura del Seewinkel: il suolo, l'età delle viti e il microclima con il lago e i numerosi laghetti.
Lasciano che il vino sia lavorato dalla natura. Raccolgono uve perfette, quanto più mature e armoniose possibile. Il mosto non è stato alterato da mezzi chimici o meccanici. I vini vengono lasciati a lungo sui lieviti presso la cantina Velich. Perché questo è l'unico modo per creare armonia. Vengono utilizzati solo lieviti naturali provenienti dal vigneto. Fanno parte della regione e quindi hanno il loro gusto caratteristico.


Vinoteca – Restaurant Pizzeria in Wien – Scala

Trokenbeerenauslese Muskat Ottonel Velich Apetlon 1998

264
Uvaggio: Moscato Ottonel 100%Anno: 1998
Disponibilità: Limitata
€133,00
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