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Alto Adige
ALTO ADIGE
 
Alto Adige: freschi bianchi ma anche grandi rossi
Partiamo dai numeri: nonostante sia una regione viticola di modesta superficie, l’Alto Adige (o Südtirol) vanta di avere un’eccellente varietà di produzione. Si contanto 20 diversi vitigni, allevati, curati e custoditi da circa 5000 viticoltori su un territorio che non raggiunge i 5.300 ettari. La produzione di vino in totale si aggira intorno ai 350.000 ettolitri annui.
Il 55% dei vigneti sono riservati all’uva bianca: Pinot Grigio, Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Bianco, sono tra i più apprezzati, ma si distinguono anche il Sauvignon, il Müller-Thurgau, il Sylvaner, il Kerner, il Riesling e il Veltliner. Freschi, minerali, morbidi, con la loro struttura e i loro profumi inconfondibili. A nostro parere i bianchi dell’Alto Adige sono da considerarsi i migliori bianchi d’Italia.
Tra i vini rossi, per il restante 45%, oltre ai due vitigni autoctoni Schiava e Lagrein, da 150 anni vengono coltivate anche varietà internazionali più classiche, come il Pinot nero (che rimane sempre il nostro preferito), il Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc.
 
 
LE 7 ZONE VINICOLE
 
Bassa Atesina: estesa e assolata, bassa e alta
Oltre ad essere la zona vinicola più estesa dell’Alto Adige, la Bassa Atesina è anche la più calda. Qui, pure i vitigni a maturazione più tardiva, come il Cabernet Sauvignon, danno origine a vini assai equilibrati. Ma è anche la zona in cui sorgono i vigneti più alti. Nel comune di Magrè, ad esempio, prosperano viti di Müller Thurgau a più di 1.000 metri di quota. I villaggi di Mazzon e Montagna sono considerati roccaforti del Pinot Nero, mentre Termeno è la patria del Gewürztraminer, che attualmente sta vivendo una vera rinascita.
Vitigni più diffusi: Pinot grigio, Chardonnay, Schiava, Gewürztraminer, Pinot Nero.
 
Oltradige: la bellezza del Lago di Caldaro
Coi suoi dolci declivi ricoperti di vigne e punteggiati da manieri e palazzi signorili, il lago di Caldaro è il cuore dell’Alto Adige enoico, e i due comuni di Appiano e Caldaro guidano la classifica della produzione vinicola provinciale. Oggi, l’area vinicola del lago di Caldaro, oltre al suo vitigno simbolo Schiava, ha visto crescere la produzione di Merlot, Cabernet e Pinot Neri, ottimamente strutturati.
Vitigni più diffusi: Schiava, pinot bianco, chardonnay, sauvignon, gewürztraminer.
 
Bolzano: la “capitale”
Oltre ad essere il capoluogo dell’Alto Adige, Bolzano è il terzo comune della provincia per produzione vinicola, ed è nella sua conca che maturano due dei vini più pregiati del territorio dell’Alto Adige: da un lato il Santa Maddalena “classico”, che è considerato una versione più strutturata della Schiava, e dall’altro il Lagrein, vitigno roccaforte di Bolzano.
Vitigni più diffusi: Schiava, Lagrein, Traminer aromatico, Pinot bianco
 
La Valle dell’Adige: il Bianco Terlaner
Il terreno arenario che domina in questa valle conferisce ai vini quella nota minerale che rende caratteristici i bianchi dell’Alto Adige. Tutti i vini che recano la denominazione DOC “Terlano” sono bianchi, e una specialità di quest’area è l’uvaggio bianco “Terlaner”, ottenuto prevalentemente da uve Pinot bianco, Pinot grigio e Chardonnay.
Vitigni più diffusi: Sauvignon, Pinot bianco, Schiava, Lagrein
 
Merano e le sue loggie
La zona vinicola del Burgraviato comprende Merano e i villaggi limitrofi. Qui possiamo trovare un clima molto mite e temperato, che uniti al terreno sabbioso creano delle condizioni ideali per la viticoltura. La denominazione DOC “Alto Adige Merano” vale per tutti i vini a base di Schiava prodotti nei dintorni della città. In questa zona però non manca la produzione di altri vitigni come il Pinot Nero e il Merlot, che vi sviluppano un’ottima acidità.
Vitigni più diffusi: Schiava, Pinot nero, Pinot bianco, Sauvignon
 
La Valle d’Isarco: vicino al confine
In questa valle dominano i terreni sedimentari ricchi di quarzo, mica e scisti, terreni assai apprezzati da Sylvaner e Müller Thurgau che qui spiccano per freschezza, gusto minerale e un’acidità molto gradevole. In questa zona i vini bianchi la fanno da padroni: il 95% della produzione di vino è bianca. Da alcuni anni, poi, vi si producono vini di grande prestigio internazionale ottenuti da uve Kerner e Riesling.
Vitigni più diffusi: Müller-Thurgau, Sylvaner, Kerner, Traminer aromatico
 
La Val Venosta: non solo mele
La Val Venosta è un’isola felice dal clima favorevole, che si trova nel bel mezzo di uno spettacolare paesaggio alpino. Quando parliamo di Val Venosta ci viene da pensare sicuramente alle mele, la cui coltivazione, almeno all’inizio, è stata per lungo tempo più redditizia della viticoltura. Nel 1995 la Val Venosta ottiene il riconoscimento della DOC e conosce una ripresa come regione vinicola. Accanto al Pinot Bianco e al Müller-Thurgau, anche il Pinot Nero sta diventando una vera specialità valvenostana. Il Fraueler, vitigno autoctono, gode di uno status speciale. Una volta diffuso anche nella zona di Merano, oggi viene coltivato esclusivamente nella Val Venosta.
Vitigni più diffusi: Riesling, Pinot bianco, Pinot nero, Schiava


Il Grappolo La Tua Cantina Ferrara - Trentino Alto Adige Vini DOC, DOCG e  IGT del Trentino Alto Adige Elenco produttori Trentino Alto Adige Prodotti  tipici del Trentino Alto Adige Mappa dei

Gewurztraminer Lyra 2019 Nals Margreid

163
Uvaggio: Gewurztraminer 100%Anno: 2020
Disponibilità: Non disponibile
€21,35

Chardonnay San Paolo 2018

176
Uvaggio: Chardonnay 100%Anno: 2018
Disponibilità: Immediata
€11,27
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Pinot Bianco Passion San Paolo 2011

180
Uvaggio: Pinot Bianco 100%Anno: 2011
Disponibilità: Immediata
€27,99
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Pinot Bianco Riserva Kalkberg 2019 San Paolo

183
Uvaggio: Pinot Bianco 100%Anno: 2019
Disponibilità: Immediata
€25,62
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Sauvignon Riserva Schliff 2020 San Paolo

192
Uvaggio: Sauvignon 100%Anno: 2020
Disponibilità: Immediata
€27,33
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Pinot Bianco Sanct Valentin 2019 St. Michael Eppan

202
Uvaggio: Pinot Bianco 100%Anno: 2019
Disponibilità: Immediata
€29,55
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Sauvignon Sanct Valentin 2020 St. Michael Eppan

204
Uvaggio: Sauvignon 100%Anno: 2020
Disponibilità: Immediata
€29,55
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Chardonnay 2021 Terlano

209
Uvaggio: Chardonnay 100%Anno: 2021
Disponibilità: Immediata
€13,32
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Gewurztraminer Terlano 2021

212
Uvaggio: Gewurztraminer 100%Anno: 2021
Disponibilità: Immediata
€15,71
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Muller Thurgau Terlano 2020

215
Uvaggio: Muller Thurgau 100%Anno: 2020
Disponibilità: Non disponibile
€13,32

Pinot Grigio Unterebner Tramin 2020

233
Uvaggio: Pinot Grigio 100%Anno: 2020
Disponibilità: Immediata
€28,01
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Stoan Tramin 2020

241
Uvaggio: hardonnay 65%, Sauvignon 20%, Pinot Bianco10%, Gewürztraminer 5%Anno: 2020
Disponibilità: Immediata
€28,01
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Moscato Giallo Dolomiti Alois Lageder 2020

44
Uvaggio: Moscato Giallo 100%Anno: 2020
Disponibilità: Immediata
€16,23
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Porer Pinot Grigio Dolomiti Alois Lageder 2020

45
Uvaggio: Pinot Grigio 100%Anno: 2020
Disponibilità: Non disponibile
€21,35

Surmont Riesling Mittemberg Alois Lageder 2020

46
Uvaggio: Riesling 100%Anno: 2020
Disponibilità: Immediata
€22,20
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Chardonnay Kleinstein Alto Adige Bolzano 2021

51
Uvaggio: Chardonnay 100%Anno: 2021
Disponibilità: Immediata
€17,59
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Chardonnay Riserva Stegher Alto Adige Bolzano 2019

52
Uvaggio: Chardonnay 100%Anno: 2019
Disponibilità: Immediata
€32,45
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Gewurztraminer Kleinstein Alto Adige Bolzano 2021

55
Uvaggio: Gewurztraminer 100%Anno: 2021
Disponibilità: Immediata
€21,35
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Laven Alto Adige Biologico Bolzano

56
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot GrigioAnno: 2020
Disponibilità: Immediata
€18,10
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Sauvignon Mock Alto Adige Bolzano

57
Uvaggio: Sauvignon 100%Anno: 2021
Disponibilità: Immediata
€18,10
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Sauvignon Riserva Greel Alto Adige Bolzano 2019

58
Uvaggio: Sauvignon 100%Anno: 2019
Disponibilità: Immediata
€32,45
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Muller Thurgau 2022 Cantina Kurtatsch

4720
Uvaggio: Muller Thurgau 100%Anno: 2022
Disponibilità: Limitata
€18,00
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Muller Thurgau 2020 Cantina Kurtatsch

3633
Uvaggio: Muller Thurgau 100%Anno: 2020
Disponibilità: Limitata
€18,00
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Muller Thurgau 2018 Cantina Kurtatsch

6781
Uvaggio: Muller Thurgau 100%Anno: 2018
Disponibilità: Limitata
€18,00
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Gewurztraminer Stoass 2023 Tenuta Pfitscher

9766
Uvaggio: Gewurztraminer 100%Anno: 2023
Disponibilità: Immediata
€16,00
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Muller Thurgau Dola 2023 Tenuta Pfitscher

2797
Uvaggio: Muller Thurgau 100%Anno: 2023
Disponibilità: Immediata
€13,50
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Pinot Bianco Longarei 2023 Tenuta Pfitscher

2250
Uvaggio: Pinot Bianco 100%Anno: 2023
Disponibilità: Immediata
€14,00
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Sauvignon Mathias 2021 Tenuta Pfitscher

2279
Uvaggio: Sauvignon 100%Anno: 2021
Disponibilità: Immediata
€34,00
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Sauvignon Saxum 2023 Tenuta Pfitscher

3356
Uvaggio: Sauvignon 100%Anno: 2023
Disponibilità: Immediata
€17,50
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Chardonnay alto adige 2022 Elena Walch

6947
Uvaggio: Chardonnay 100%Anno: 2022
Disponibilità: Non disponibile
€14,00

Sauvignon Alto Adige DOC 2022 Elena Walch

8212
Uvaggio: Sauvignon 100%Anno: 2022
Disponibilità: Non disponibile
€16,00

Gewurztraminer alto adige DOC 2022 Elena Walch

9040
Uvaggio: Gewurztraminer 100%Anno: 2022
Disponibilità: Non disponibile
€18,00

Pinot Bianco Penon 2022 Nals Margreid

7180
Uvaggio: Pinot Bianco 100%Anno: 2022
Disponibilità: Immediata
€15,50
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Chardonnay Baron Salvadori Riserva 2021 Nals Margreid

2336
Uvaggio: Chardonnay 100%Anno: 2021
Disponibilità: Immediata
€45,50
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Pinot Grigio Punggl 2022 Nals Margreid

8740
Uvaggio: Pinot Grigio 100%Anno: 2022
Disponibilità: Immediata
€19,50
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Sauvignon Gennen 2022 Nals Margreid

5517
Uvaggio: Sauvignon 100%Anno: 2022
Disponibilità: Immediata
€15,00
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Riesling Pitzon 2022 Nals Margreid

2325
Uvaggio: Riesling 100%Anno: 2022
Disponibilità: Immediata
€21,20
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Gewurztraminer Lyra 2022 Nals Margreid

9463
Uvaggio: Gewurztraminer 100%Anno: 2022
Disponibilità: Immediata
€19,50
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Pinot Bianco Penon 2022 Magnum Litri 1,5 Nals Margreid

5779
Uvaggio: Pinot Bianco 100%Anno: 2022
Disponibilità: Limitata
€45,00
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Chardonnay 2022 J. Hofstatter

4307
Uvaggio: Chardonnay 100%Anno: 2022
Disponibilità: Immediata
€13,50
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Pinot Bianco 2022 J. Hofstatter

4762
Uvaggio: Pinot Bianco 100%Anno: 2022
Disponibilità: Immediata
€13,80
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Gewurztraminer Vigna Kolbenhof 2021 J. Hofstatter

6852
Uvaggio: Gewurztraminer 100%Anno: 2021
Disponibilità: Immediata
€40,00
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Muller Thurgau Vigna delle Dolomiti 2022 J. Hofstatter

6876
Uvaggio: Muller Thurgau 100%Anno: 2022
Disponibilità: Immediata
€13,50
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Pinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2020 J. Hofstatter

7775
Uvaggio: Pinot Bianco 100%Anno: 2020
Disponibilità: Immediata
€40,00
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Sauvignon Vigna delle Dolomiti 2022 J. Hofstatter

7826
Uvaggio: Sauvignon 100%Anno: 2022
Disponibilità: Immediata
€16,40
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Gewurztraminer Joseph 2022 J. Hofstatter

8448
Uvaggio: Gewurztraminer 100%Anno: 2022
Disponibilità: Immediata
€17,70
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Sauvignon Vigna Oberkerschbaum 2020 J. Hofstatter

9793
Uvaggio: Sauvignon 100%Anno: 2020
Disponibilità: Immediata
€40,00
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Nova Domus Riserva 2020 Terlano

2209
Uvaggio: Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30% e Sauvignon Blanc 10%Anno: 2020
Disponibilità: Immediata
€48,00
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Terlaner 2022 Terlano

3506
Uvaggio: Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30% e Sauvignon Blanc 10%Anno: 2020
Disponibilità: Immediata
€19,30
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Chardonnay 2022 Terlano

4833
Uvaggio: Chardonnay 100%Anno: 2022
Disponibilità: Immediata
€14,60
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Gewurztraminer 2022 Terlano

5020
Uvaggio: Gewurztraminer 100%Anno: 2022
Disponibilità: Immediata
€17,00
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Pinot Bianco 2022 Terlano

5605
Uvaggio: Pinot Bianco 100%Anno: 2022
Disponibilità: Immediata
€14,60
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Sauvignon Quarz 2021 Terlano

6226
Uvaggio: Sauvignon 100%Anno: 2021
Disponibilità: Immediata
€56,00
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Muller Thurgau 2022 Terlano

7008
Uvaggio: Muller Thurgau 100%Anno: 2022
Disponibilità: Immediata
€14,60
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Sauvignon Quarz 2021 Jeroboam 3 Litri Terlano

7418
Uvaggio: Sauvignon 100%Anno: 2021
Disponibilità: Limitata
€280,00
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Sauvignon Winkl 2022 Terlano

9417
Uvaggio: Sauvignon 100%Anno: 2022
Disponibilità: Immediata
€23,00
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Pinot Bianco Lepus 2021 Franz Haas

2172
Uvaggio: Pinot Bianco 100%Anno: 2021
Disponibilità: Immediata
€17,00
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Muller Thurgau Sofi 2022 Franz Haas

3768
Uvaggio: Muller Thurgau 100%Anno: 2022
Disponibilità: Limitata
€12,60
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Sauvignon 2021 Franz Haas

691
Uvaggio: Sauvignon 100%Anno: 2021
Disponibilità: Immediata
€26,00
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Manna 2020 Bottiglia Numerata n. 2 di 30 Jeroboam 3 Litri Franz Haas

8607
Uvaggio: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon e KernerAnno: 2020
Disponibilità: Non disponibile
€144,00