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Vermentino Di Gallura DOCG Superiore  COSTARENAS 2021 Masone Mannu

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Vermentino Di Gallura DOCG Superiore COSTARENAS 2021 Masone Mannu

Uvaggio: Vermentino 100%Anno: 2021
€18,00
Disponibilità: Non disponibile

ZONA DI PRODUZIONE Tenuta Masone Mannu, Località Su Canale, Monti (SS)

TERRENO Sabbie granitiche, ricche di ferro e con una buona componente argillosa

UVE Vermentino 100%, vigneto di 35 anni allevate a Guyot, densità di 3000 ceppi per ettaro

VENDEMMIA Manuale in cassette a metà di Settembre. Resa media: 50 quintali per ettaro

VINIFICAZIONE pressatura soffice, fermentazione con controllo della temperatura

AFFINAMENTO almeno 5 mesi di affinamento sulle fecce fini con frequenti batonnages e un mese in bottiglia prima dell’immissione in commercio

COLORE Giallo paglierino con riflessi verdolini

PROFUMO Eleganti e intensi profumi fruttati arricchiti da note balsamiche

SAPORE Fresco e avvolgente con note fruttate e agrumate. Sapido e minerale, chiude con il tipico con retrogusto di mandorla amara.

GASTRONOMIA Ottimo in abbinamento ai primi a base di pesce. Servire a 10-12° C

Uvaggio: Vermentino 100%Anno: 2021
  • Cantina: Masone Mannu
  • Classificazione: Vermentino
  • Tipologia: Bianco
  • Provenienza: Sardegna
  • Gradazione: 14
  • Formato: 750

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