Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
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Franciacorta Rosè Brut Solo Uva
31,00 €
Tasse incluse
SPEDITO IN 2/3 GIORNI
Il Franciacorta Rosé Brut Solo Uva è uno spumante di grande personalità che unisce l'eleganza e la purezza del metodo di produzione "Solo Uva" con il carattere distintivo del Pinot Nero. Questo vino incarna la filosofia della cantina di utilizzare unicamente zuccheri naturali del mosto per la rifermentazione, offrendo un'espressione autentica e senza compromessi del terroir.
Caratteristiche e Degustazione
Uvaggio: Prodotto al 100% con uve Pinot Nero, vitigno che dona al vino il suo colore, la sua struttura e i suoi aromi caratteristici di frutti rossi.
Affinamento: Il vino matura per almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia, un periodo che, unito al metodo di produzione "Solo Uva", esalta la complessità aromatica e crea una bollicina fine e cremosa.
Aspetto e Perlage: Si presenta con un seducente colore rosa tenue e un perlage fine, abbondante e persistente, che forma una spuma soffice.
Note Aromatiche: Al naso, il bouquet è elegante e delicato, con fragranti sentori di frutti rossi come fragolina di bosco e ribes. Questi profumi sono accompagnati da leggere note di lievito e da una piacevole mineralità.
Gusto: Al palato, è un vino Brut vivace e fresco, con una bella acidità che bilancia la struttura del Pinot Nero. Il sorso è equilibrato e persistente, con un finale pulito che richiama i sapori di frutta rossa percepiti al naso.
Abbinamenti Consigliati
Grazie alla sua versatilità e al suo profilo aromatico, il Franciacorta Rosé Brut Solo Uva si abbina splendidamente con una vasta gamma di piatti:
È un eccellente aperitivo.
Si abbina perfettamente a salumi e affettati.
Ideale con piatti a base di pesce, crostacei e in particolare con il sushi e il sashimi.
Ottimo anche con carni bianche e primi piatti con salse leggere.
02715
6 Articoli
Scheda tecnica
- Menu
- Confezione
- NO
- Tipologia
- Metodo Classico
- Vino
- Annata
- 2021
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Formato
- 0,75 L
- Cantina
- Necotium
- informazioni Cantina
- Barone Pizzini, con i suoi 54 ettari di vigneti divisi in 29 particelle, è una delle aziende vitivinicole più antiche della Franciacorta e la prima a produrre Franciacorta da viticoltura biologica certificata.
- Vitigno
- Pinot Nero
- Informazioni Vitigno
- Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca, internazionale, coltivato in tutte le aree viticole del mondo. Viene utilizzato anche per vini spumanti Metodo Classico. Infatti entra negli uvaggi dei più noti spumanti, ad esempio Champagne, Trentodoc e Francia
- Uvaggio
- Pinot Nero 100%
- Denominazione
- Franciacorta DOCG
- Informazioni Denominazione
- Il Franciacorta è uno spumante metodo classico che gode del riconoscimento DOCG, la cui produzione è consenstita nellomonimo territorio della provincia di Brescia. Il disciplinare della DOCG prevede tre versioni di spumanti: bianco, rosè e saten unica al
- Informazioni Metodo Spumantizzazione
- Il metodo classico è un processo di produzione di vino spumante, che consiste nell'indurre la rifermentazione dei vini in bottiglia attraverso l'introduzione di zuccheri e lieviti selezionati, liquer de tirage. Tramite la rifermentazione avvenuta in botti
- Affinamento sui Lieviti
- 24 Mesi
- Maturazione vino
- Tenuta
- Informazione Tenuta
- Perlage
- Colore
- Odore
- Sapore
- Gradazione
- 12
- Dosaggio
- Filosofia
- Temperatura di servizio
- Abbinamenti
- Tartare di Gamberi Rossi e Capperi di Pantelleria|Tagliolini all'Astice|Rombo al Forno con Patate
- Enovinando Punteggio
- 3 Bicchieri
- 4 Viti Ais
- 5 Grappoli Bibenda
- Robert Parker
- James Suckling
- Wine Spectetor
- Bicchiere
- Occasioni
- Cena a Lume di Candela
Riferimenti Specifici
Nuovo
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Il Franciacorta Rosé Brut Solo Uva è uno spumante di grande personalità che unisce l'eleganza e la purezza del metodo di produzione "Solo Uva" con il carattere distintivo del Pinot Nero. Questo vino incarna la filosofia della cantina di utilizzare unicamente zuccheri naturali del mosto per la rifermentazione, offrendo un'espressione autentica e senza compromessi del terroir.
Franciacorta Rosè Brut Solo Uva
31,00 €
Tasse incluse
SPEDITO IN 2/3 GIORNI