Enovinando - IL CENTRO DEL VINO
Montepulciano Aita Lazio IGP 2022 Muscari Tomajoli Scatola Legno
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80,00 €
Tasse incluse
L'Aita 2022 è un Montepulciano in purezza proveniente dal litorale laziale, affinato esclusivamente in acciaio per preservare una beva scattante e verticale. Si distingue per un profilo "croccante" di frutti rossi, macchia mediterranea e una vibrante scia salina tipica del terroir di Tarquinia.
Il Produttore: Muscari Tomajoli è una realtà artigianale d'eccellenza. Marco gestisce pochi ettari con una filosofia improntata alla pulizia e alla valorizzazione del vitigno senza l'uso del legno, puntando tutto su freschezza ed eleganza.
Terroir e Annata: Il 2022 è stata un'annata calda, ma la vicinanza al Mar Tirreno ha garantito escursioni termiche e brezze costanti (il Maestrale), che hanno preservato l'acidità e impedito al frutto di risultare sovramaturo. Il suolo vulcanico e argilloso conferisce una struttura snella ma profonda.
Profilo Organolettico:
Naso: Al naso esplode con note nitide di marasca, visciola e melograno, arricchite da sentori tipici della Maremma Laziale come il mirto, l'alloro e un tocco di pepe bianco.
Palato: In bocca è dinamico e sapido. A differenza dei Montepulciano abruzzesi più strutturati, l'Aita gioca sulla tensione. Il tannino è levigato e setoso, mentre il finale è lungo e segnato da una mineralità quasi iodata.
Vinificazione: Solo acciaio e cemento per mantenere intatta la purezza del frutto e la leggibilità del vitigno in un contesto costiero.
02897
Scheda tecnica
- Menu
- Tutti i Vini
- Confezione
- SI
- Tipologia
- Rosso
- Vino
- All’olfatto domina il Vermentino con i sui profumi diretti, floreali, agrumati, accompagnati dalla grazia e dolcezza dello Chardonnay. Il gusto è deciso, fragrante con lo Chardonnay che bilancia l’esuberanza del Vermentino.
- Annata
- 2022
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lazio
- Viticultura Regione
- L'umbria, di piccole dimensioni, con i suoi 17.000 ettari vitati e una produzione di poco più un milione di ettolitri di vino, l'umbria ha un elevato rapporto tra superficie vitata e superficie totale disponibile. La morfologia prevalentamente collinare,
- Formato
- 0,75 L
- Cantina
- Muscari Tomajoli
- informazioni Cantina
- I fratelli Renzo e Riccardo Cotarella fondano l’Azienda Vinicola Falesco a Montefiascone, nell’Alto Lazio, con l’obiettivo di recuperare gli antichi vitigni della zona. Seppur in costante evoluzione, Famiglia Cotarella si fonda su alcuni pilastri immutabi
- Vitigno
- Montepulciano
- Uvaggio
- Montepulciano 100%
- Denominazione
- Umbria IGP
- Informazioni Denominazione
- La zona di produzione dell'Umbria IGP è tutto il territorio Umbria.
- Informazioni Metodo Spumantizzazione
- Affinamento sui Lieviti
- Maturazione vino
- Tenuta
- Informazione Tenuta
- Perlage
- Colore
- Paglierino chiarissimo e luminoso
- Odore
- Rivela profumi di fiori di campo, agrumi, pesca bianca, mandorla fresca e pietra focaia
- Sapore
- Agile e pulito al palato, invoglia un sorso dopo l’altro grazie alla vivace freschezza e al giusto equilibrio tra sapidità e morbidezza. Chiude con un tipico finale ammandorlato.
- Gradazione
- 12,5
- Dosaggio
- Filosofia
- Temperatura di servizio
- 16
- Abbinamenti
- Enovinando Punteggio
- 3 Bicchieri
- 4 Viti Ais
- 5 Grappoli Bibenda
- Robert Parker
- James Suckling
- Wine Spectetor
- Bicchiere
- Wine Collection Skiline Universale
- Occasioni
- Vasca Idromassaggio
Riferimenti Specifici
Nuovo
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L'Aita 2022 è un Montepulciano in purezza proveniente dal litorale laziale, affinato esclusivamente in acciaio per preservare una beva scattante e verticale. Si distingue per un profilo "croccante" di frutti rossi, macchia mediterranea e una vibrante scia salina tipica del terroir di Tarquinia.
Montepulciano Aita Lazio IGP 2022 Muscari Tomajoli Scatola Legno
80,00 €
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