Scheda tecnica

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Bollicine

Confezione

NO

Tipologia

Metodo Classico

Vino

Annata

NV

Nazione

Francia

Regione

Champagne

Viticultura Regione

Lo champagne come vino spumante, la sua eleganza e la sua indiscussa classe è intimamente legata alla sua zona di produzione, lo champagne. In questa zona nei secoli ha trovato la sua definizione in metodo di produzione, mediante rifermentazione in bottig

Formato

0,75 L

Cantina

Maurice Grumier

informazioni Cantina

Lo Champagne Maurice Grumier nasce dalla passione instancabile di una lunghissima stirpe di viticoltori di Venteuil, animati da dodici generazioni da un inesauribile amore per la vite e il vino. Oggi, Fabien e Hélène continuano a costruire la storia della

Vitigno

Blend

Informazioni Vitigno

Per Blend in enologia andrà intesa una miscela di due o più uve ai fini di ottenere un taglio unico. Il Termine blend è pertanto sinonimo di termini assemblaggio o mixaggio. Il blend in materia vitivinicola è dunque assemblaggio ottenuto con uve, vini e m

Uvaggio

Chardonnay 34%, Pinot Noit 33%, Pinot Meunier 33%

Denominazione

Champagne AOC

Informazioni Metodo Spumantizzazione

Il metodo classico è un processo di produzione di vino spumante, che consiste nell'indurre la rifermentazione dei vini in bottiglia attraverso l'introduzione di zuccheri e lieviti selezionati, liquer de tirage. Tramite la rifermentazione avvenuta in botti

Affinamento sui Lieviti

Maturazione vino

Tenuta

Informazione Tenuta

Perlage

Colore

Odore

Sapore

Gradazione

12,5

Dosaggio

Dosaggio Zero

Filosofia

Temperatura di servizio

6

Abbinamenti

Enovinando Punteggio

3 Bicchieri

4 Viti Ais

5 Grappoli Bibenda

Robert Parker

James Suckling

Wine Spectetor

Bicchiere

Wine Collection Skiline Flute

Occasioni

Cena a Lume di Candela

Riferimenti Specifici